天神･大名のど真ん中に隠れ家的雰囲気の小料理屋！？

中央区 大名 台所ようは

2020年10月にオープンされたのを知った時から、私の臭覚的に絶対行ってみたいと思っていたお店！
訪問してみるとやはり間違いなしでした！

味、ロケーション、からの雰囲気、全てにおける徹底されたコンセプト…素敵です◎

この日は初めてだったのでおばん菜盛り合わせ等のお任せコース(¥5,500)を頂きました！

調理された香味野菜の薬味が効いた刺身に始まり、6種のおばんざい、オリジナルのウスターソースで頂くアジフライ、そしてメインの薬膳鍋と炊き込みご飯まで、すべて”健康的”で美味しく、
お酒もビールに始まり中国酒、日本酒、焼酎とこれまた”健康的に”進みました笑

特に薬膳鍋、次の日もその味を思い出すほど美味しかった♪鶏の団子だけでなく、ハツや砂肝、せせりなどの色んな部位が入っていてそれがたまりませんでした～。

次はアラカルトでちょこちょこつまみながら呑みたいところ(この日はワイン呑めてないから次は行きたいな)
あと丸鶏も絶対行きたい所存〜！！