お米は主食じゃなくてツマミ!当巻きの時代がやってくる!!

お米は主食じゃなくてツマミ!当巻きの時代がやってくる!!
当て巻き3種
手羽先

博多区 博多駅東 焚と肴巻きO

仕事終わりに久々博多(駅周辺)で飲み〜♡
博多の名店小野グループさんが今月リニューアルオープンされた”焚と肴巻きO”さんにて

当て巻き…まだまだ福岡にはそんなに馴染みがないジャンルなのかなぁ?
私のような飲兵衛にも(←笑)、そうでないお米好きの方にもお勧めできるという点でとっても良いと私はワクワクします!
うん、写真の通り贅沢に溢れちゃってどれも美味しゅうございました
前情報で見てた苺が乗った鰻とクリームチーズの当て巻き、季節的に柿に変わっていて、まぁどちらも同じく合うのかしら…という懐疑心ありありで試してみましたが、なんか不思議なことに口の中ではいい感じのハーモニー◎一度試して頂けると良いかなと思います♡
魚と魚卵好きにはたまらない海宝巻やサーモンといくらも美味!そして地味に口内を切り替えさせてくれる山葵巻きの”泣きっ面に巻”なんかもおすすめです!!

そして巻きだけじゃない、”焚”のほうも美味しくて
特に博多イチ旨い手羽先、、日本酒に漬け込んだ上で調理されてるのですが、皮目は薄くてパリパリなのに中はジューシーで美味でした!

デザートには小野さん名物のあのプリンもあるし(食べかけ写真ですみません笑)、うーん、色々試したけどもっと食べてみたいの沢山あるな!
博多で飲む際はまた行きたいなーってお店です♪

店名焚と肴巻きO
ジャンル居酒屋、割烹・小料理
予約・
お問い合わせ
050-3462-5849
住所福岡県福岡市博多区博多駅東2-1-24 ギャラリー博多ビルB1